”サッカー審判の栄養レシピ”をご閲覧いただきありがとうございます。
今回は”クックパット”でトップ１０入りした
”牛肉のしぐれ煮”レシピです！
作りおきに．．．
手巻き寿司の具に．．．
お弁当に．．．
お酒のつまみに．．．
たぶん嫌いな人はいないと思います笑
作り方はとっても簡単なので、ぜひ作ってみてください！！！
牛肉のしぐれ煮レシピ
材料
- 牛肉 ５００g
- 醤油 ６０g
- 砂糖 ６０g
- みりん ４５g
- 酒 ４５g
- しょうが １かけ
作り方
１．材料をそろえる
醤油：砂糖：みりん：酒
４：４：３：３
の割合で増減してください。
２．牛肉を小さめに切っておく
だいたいで大丈夫！
３．調味料を沸かし、沸いたら刻んだ生姜を入れる
ふつふつさせてね！
４．牛肉を入れる
豪快に入れちゃいましょう！
５．煮汁がなくなるまで煮る
沸くまでは強火で
沸いたら弱〜中火でふつふつと．．．
６．できあがり🎵
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
ポイントは．．．
- 煮汁がなくなるまでしっかり煮込むこと
- 煮込む時焦がさないように
- 一度冷やすと味が良く馴染む
みんなが集まる手巻き寿司の日に我が家では必ず作る鉄板料理です。
「余ったら明日の弁当に！」
って思っていても毎回食べ切っちゃう笑
調味料を沸かして煮込むだけなので本当に簡単です。
ぜひ作ってみてくださいね！
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